Actualitat

Malgrat les intenses pluges d’ahir, el taller NUTRISOIL va tenir lloc amb gran èxit, reunint experts del món de l’agricultura, la gestió de residus i la sostenibilitat. L’esdeveniment es va centrar en la importància d’una nutrició del sòl rica, emfasitzant que alimentar bé les terres ens beneficia directament i contribueix a la sostenibilitat del planeta. La jornada va girar també al voltant de la integració d’una economia circular, una temàtica essencial per garantir un ús eficient dels recursos i minimitzar residus en el sector agrícola. Durant la trobada, els assistents es van dividir en tres grups de treball —Comunitat Urbana, Residus i Sòl Agrícola— per analitzar els objectius per a l’any 2030, els obstacles principals i les solucions per superar-los en cadascun d’aquests àmbits.

Comunitat Urbana

El grup de la Comunitat Urbana va posar com a objectiu fomentar un canvi de valors socials, destacant la necessitat de conscienciar la població sobre el paper crucial de l’agricultura en la protecció de la biodiversitat. Així mateix, es va proposar avançar cap a un model d’autosuficiència alimentària a petita escala, capaç de satisfer les necessitats de les comarques i pobles amb els recursos locals. Els obstacles identificats inclouen les estructures neoliberals i capitalistes, les normatives governamentals poc adaptades i la desconnexió social amb el medi rural. També es va remarcar la resistència al canvi i els costos econòmics i socials que això comporta. Per abordar aquests reptes, es van proposar solucions com el desenvolupament de nous models econòmics més sostenibles, la creació de certificacions de qualitat i el foment de la connexió entre el medi urbà i el rural a través d’iniciatives participatives.

Gestió de residus

Pel que fa a la gestió de residus, el grup va fixar com a objectiu la millora de la gestió en totes les etapes de valorització, des de la recollida i la producció fins al producte final. En aquest àmbit, l’economia circular es va destacar com a concepte fonamental per assegurar que cada etapa del procés sigui eficient i sostenible. La proximitat, la qualitat i la incorporació de tecnologies innovadores es van marcar com a valors transversals en tot el procés. Les normatives canviants i sovint poc adaptades, la variabilitat en la qualitat dels materials i els costos de gestió van ser identificats com a obstacles principals. Per superar aquestes barreres, es va proposar la creació d’indicadors de qualitat, així com l’establiment de taxes que penalitzin la mala qualitat i incentius per als productes de qualitat superior. La sensibilització de productors, gestors i ciutadania també es va presentar com una estratègia essencial per avançar en aquest àmbit.

Sòl agrícola

El grup del Sòl Agrícola va destacar la necessitat de promoure un canvi socioeconòmic que inclogui pedagogia, l’ús de recursos professionals juvenils i una major cohesió entre tots els implicats en el sector. Es van identificar obstacles com les normatives poc clares, l’alt cost de la maquinària, els efectes del canvi climàtic i la limitada disponibilitat d’aigua, dificultats que posen en risc la sostenibilitat del sòl agrícola. Entre les solucions proposades, hi havia la creació de xarxes locals de venda directa per assegurar la rendibilitat del producte de proximitat, i la conscienciació dels consumidors perquè valorin els productes de petits productors locals. També es va subratllar la importància de transmetre coneixements del camp a les noves generacions, amb l’objectiu de mantenir viu el coneixement agrícola i reforçar la connexió entre ciutat i camp.

Una jornada enriquidora i de gran impacte

El taller NUTRISOIL va ser un espai productiu i revelador per analitzar els diferents punts de vista que conflueixen en la sostenibilitat del sòl i l’agricultura, amb una economia circular com a punt clau. Els participants van destacar que esdeveniments com aquest, que ajunten veus i perspectives diverses, són essencials per entendre millor els reptes complexos de la sostenibilitat i avançar conjuntament cap a solucions pràctiques i innovadores. Després de les ponències i debats, els assistents van gaudir d’un dinar vegetarià amb propietats desinflamatòries, preparat per Elisenda Casanovas, una opció que va ressaltar l’enfocament saludable i conscient de la jornada. Tot seguit, es va celebrar un concurs en què els participants van haver de distingir diferents tipus de cultiu de boniato només a través del gust, una activitat que va afegir un toc lúdic a la sessió i va permetre reflexionar sobre la diversitat de cultius. En conjunt, va ser una jornada molt enriquidora i inspiradora, que va permetre connectar amb la realitat agrícola actual i prendre consciència dels desafiaments i oportunitats en el camí cap a una agricultura més sostenible i respectuosa amb el medi ambient.  

5/11/2024